Les poivrons sont bien fondus et farcis avec un mélange de viande de boeuf de chez les filles Schalenbourg et de légumes d'été bio. Ils sont servis avec du riz de Camargue et du panko à l'ail et aux noix bio torréfiées et concassées
Pain bio de la semaine (5€/700gr) - Pain préparé avec le farine de la ferme Schalenbourg/graines bio (3,5€/700gr) - Galettes indiennes au quinoa bio, bien épicées, blé concassé bio aux tomates et salade de légumes grillés à la feta, vinaigrette au Xérès (14€) - Quiche au poisson de chez Julien Wauters, petits pois bio, lait de coco au curry vert/la pâte "maison" est bio, les oeufs nous sont offerts par nos poulettes (10€) - Potage courgettes/carottes bio, gingembre et lait de coco (5€/L)
Gaufre de Liège (2€) - Brownie au chocolat et aux noisettes bio/dessert sans lactose et sans gluten (5€) - Brioche aux framboises de mon jardin, à la polenta bio et aux baies roses (4€)
Afin d'éviter le gaspillage (au cas ou je préparerais trop de plats) ou pour ne pas devoir vous refuser un plat (au cas ou j'en préparerais trop peu), il est préférable de passer votre commande en début de semaine (lundi, mardi ou mercredi). Si vous n'avez pas commandé, tentez toujours votre chance, j'ai peut-être un/des désistement(s), on ne sait jamais... Nous vous rappelons que nous ne disposons pas de système de paiement par carte bancaire.